商品参数
- 拍卖号： g1146647143
提前结束： 有可能 - 开始时间： 2026-05-13 21:42:19
结束时间： 2026-05-20 17:42:03
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自动延长： 不会
可否退货： 不可以
拍卖注意事项
1、【自动延长】：如果在结束前5分钟内有人出价，为了让其他竞拍者有时间思考，结束时间可延长5分钟。
2、【提前结束】：卖家觉得达到了心理价位，即使未到结束时间，也可以提前结束。
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6、邮政国际包裹禁运的危险品，邮政渠道不能发送到日本境外（详情请点击）, 如需发送到日本境外请自行联系渠道。
尊敬的客户，您好！
当您选购音响、功放、开盘机、放大器等大件商品（单件超过 20 公斤）时，为避免产生高额邮费落差，恳请您务必浏览至商品详情页底部，仔细查看卖家标注的日本邮费说明。若浏览过程中遇到日语内容理解困难，您可随时使用豆包、元宝等翻译工具辅助阅读。
若详情页未明确说明邮费细则，欢迎随时联系古货邸客服 15652896156（微信同号）咨询。我们始终与您同在，愿以细致的服务，让您的购物之旅安心无忧！感谢您的理解与配合！
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ご覧いただきありがとうございます。コレクションの整理の為、出品致します。
本の状態は、天、地、小口、に汚れが有ります。
カバー、多少反りがあります。
本体、折れ、曲げ、破れはございません。
パトリスジュリアンさんは当時、人気もあり、多数、著作されてました。
縦18cm 横21cmくらい 厚さ1cm弱 97ページ 料理の画像40ページ
料理時間、材料、料理をする雰囲気、作り方、などが解説されています。
フランス料理にご興味のある方、超古本ですが、ご覧になられてみてはいかがでしょうか?
私としては「必見」と申し上げておきます。
当時1300円 お安く出品いたします。どうぞノークレーム＆ノーリターンも宜しくお願い申し上げます。
〇スープ
ピーマンとジャガイモのポタージュ
アスパラガスの穂先入りトマトのクリームスープ
3種の豆のポタージュ
アボガドの冷製クリームスープ
ヨーグルトとキュウリのスープ、ミント風味
カボチャとベーコン入りおばあちゃんのスープ
冷製野菜スープ
〇野菜・サラダ
野菜のテリーヌ、バジリック風味
ナスのマリネ
南仏風タラトゥイユ
アボガドのたらこクリームサラダ
アンチョビーディップ
"パリのシャンピニョン゛マッシュルームのスパイス入りトマトソース
〇魚料理
ますの松の実風味、長ねぎ添え
サーモンのマリネ、地中海風
はまぐりのブルゴーニュ風
海の幸のサラダ、グレープフルーツ添え
つぶ貝とキノコのニンニクバターソース
サーモンと帆立貝のタルタル仕立て
金目鯛の香草風味、ラタトゥイユ添え
サーモンのムース、しょうが風味
〇鴨肉、鶏肉料理
鴨の背肉とチキンレバーのソテー、エンダイブサラダ添え
鴨のフランベ、カルヴァドス風味
鴨のソテー、小かぶ添え
田舎風チキンレバーのテリーヌ
チキンのマリネ
チキンのプラム、ゆず、はちみつ風味
チキンの狩人風
チキンのささ身、こしょう風味
〇牛肉、豚肉料理
牛肉の赤ワイン煮、小玉ねぎ添え
ビーフ、カルパッチョ
ポークのエマンセ、2種風味盛合せ
牛肉のオレンジ風味
ポーク肩肉のカラメル風味
ポークのクリームソース、ジャガイモのクレープ添え
牛肉のリブロース、マデイラ風味
ポークカレー、フルーツ添え
ポークソテー、パイナップル添え
〇デザート
カルダモン入りヨーグルトのフルーツカクテル
マロングラッセのムース
2色のグラニテ、はちみつ入り
イチゴのホットワイン漬け
さくらんぼのキルシュ風味
〇チーズとパン
ジュリアンのライフメモリー
