【 超入手困難 ３０年熟成 】

絶対的なカリフォルニア・カルトワイン生産者であり、
『カリフォルニア・シャルドネ王』
キスラー。
この「マックレア・ヴィンヤード」は、
ソノマ・マウンテンに位置するキスラーの区画でも
キスラーのスタイルを最も忠実に再現する
『これが我々が定義するシャルドネだ』
と世界に言わんだばかりの
単一畑です。
量より質を尊重する
『明確な凝縮感』
『エネルギー』
『勢い』のある
最高シャルドネです。
評論家R.パーカーは、言います。
『キスラーがブルゴーニュのコート・ドールの真ん中に魔法のように運ばれれば、
すぐにブルゴーニュ・グラン・クリュの生産者と対等な輝かしい評価を得るでしょう』と。
キスラーとは、世界最高峰のシャルドネ造りに専心する
極上のカリフォルニア・ワイン・カンパニー。
ワイン・スペクテーター誌では、かつて掲載された
１３銘柄の全てが五ツ星評価という前代未聞の快挙を成し遂げています。
ワイン・アドヴォケイト誌でも過去数えきれない程の高得点を連発しています。
絶対的な米国西海岸のカルト生産者である、そのキスラーの数ある区画の中でも、
ソノマ・マウンテンに位置する、標高約２５０m、北東向きに面した約１２haの畑のシャルドネ１００％で造られる白ワインです。
石灰岩と火山岩が混ざった珍しい土壌と冷涼な気候で、シャルドネの生育に最も適した環境。
そのような土地で造られるワインは、生き生きとした酸とミネラル感を持っており、
「シャブリ・グラン・クリュ」
を彷彿とさせる引き締まった味わいを特徴とします。
ソノマ・ヴァレーで名高い「キスラー・ヴィンヤード」。
今回出品の１本は、完璧とも呼べる
特別区画のシャルドネのみを贅沢に使用します。
このマックレア・ヴィンヤードは、また
ボトルナンバーが付けられた希少ワイン
常に愛好家が奪い合う銘柄です。
ミネラルが豊富な土壌、日中の暖かい日差しに恵まれ、ブドウの成熟に適した当地屈指の銘醸葡萄畑です。
１９９７年は、カリフォルニア・シャルドネの大当たり年。
熟成はもうすぐ３０年の節目の年。
長期熟成を前提とするこのシャルドネは、
エージング（瓶内熟成）を経る事で決して醸造工程には作ることのできない
複雑な味と深い香りを醸し出します。
カリフォルニアの地で造られる、由緒正しき洗練されたブルゴーニュ・スタイルの芳醇な香り、
キスラーの飲み頃シャルドネを手に出来る機会は本当に稀です。
このタイミングを逃すともう２度と訪れないかもしれません。
最も入手困難なカリフォルニアワインであり、
シャブリ・グラン・クリュをも凌駕する世界最高のシャルドネです。