商品参数
- 拍卖号: k1228859373
提前结束: 有可能 - 开始时间: 2026-05-11 01:04:41
结束时间: 2026-05-18 01:04:27
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自动延长: 会
可否退货: 不可以
拍卖注意事项
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煮崩れ: 不明 (少ない ☆☆☆☆☆ 多い)
調理後黒変: とても少ない (少ない ★☆☆☆☆ 多い)
枯凋期: 中晩生 (早い ☆☆☆★☆ 遅い)
休眠期間: 長い (短い ☆☆☆☆★ 長い)
☆スノーデンの特徴☆
スノーデンは2000年 (平成12年) に北海道に優良品種登録されたアメリカ原産のジャガイモです。
アメリカのウィスコンシン大学で良チップカラーで高乾物系統のB5141-6を母、Wischipを父として人工交配した種子を採種し、その中から優れた性質の個体を選抜して誕生した品種です。
1991年 (平成3年) にカルビーポテト株式会社が種芋を輸入して、2000年 (平成12年) に北海道の奨励品種に決定し、貯蔵中の還元糖の増加によるチップカラーの低下が少ないため、きたひめより更に遅い時期まで原材料に利用されています。
澱粉価は約14〜16%、剥皮褐変は不明、調理後黒変は微、還元糖含有量は不明、表皮の粗滑は粗、色は褐色、果肉の色は白色、食味はやや低、肉質は中、煮崩れは不明、形状は球形、目の深浅は浅、枯凋期は中晩生、休眠期間は長です。
病害虫抵抗性はジャガイモシストセンチュウに感受性、疫病は中、塊茎腐敗は強、PVY-Oは上位葉がえそ症状、PVY-Tは上位葉がモザイク症状、そうか病は中、褐色心腐は無、中心空洞は無、二次生長は微です。


