商品参数
- 拍卖号: q1032683974
提前结束: 有可能 - 开始时间: 2026-05-12 21:51:11
结束时间: 2026-05-19 21:51:11
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自动延长: 不会
可否退货: 不可以
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【商品説明文(日本語|SEO対策済)】
『cafe-sweets BOOK vol.3』は、柴田書店発行の貴重な業界誌。
カフェ経営者・パティシエ・バリスタ・ベーカリーオーナーなど、“本物”の現場で活躍するプロに向けた情報が満載の一冊です。
スイーツ業界・飲食業界を志す方には**“現場で活きるリアルな知識”**が手に入るガイドブックです。
- タイトル:cafe-sweets BOOK vol.3
- 出版社:柴田書店(Shibata Shoten)
- フォーマット:ソフトカバー/日本語
- ページ数:不明(業界誌仕様)
- 状態:中古(傷や汚れあり)※通読に支障なし
- 内容:カフェ・スイーツ・ベーカリーの事例紹介/店舗運営/洋菓子レシピ/インタビュー etc.
- 出品内容:本誌のみ(付属品なし)
- 匿名配送・追跡あり(ネコポス)
- 簡易梱包にて丁寧にお届けします
- 送料込み・安心取引対応
- ブックカバーにスレ・シワ・破れあり
- 経年劣化・中ページに軽微な汚れ等の可能性あり
- あくまで中古品・古本のため、状態にこだわる方・神経質な方は購入をご遠慮ください
- カフェ・スイーツショップの開業を考えている方
- 洋菓子業界で働く・学ぶ方(パティシエ・製菓学生)
- 日本のスイーツ文化に興味のある海外バイヤー・研究者
- カフェ・スイーツ系の専門誌コレクター
レアな製菓専門誌、洋菓子本、カフェ・スイーツ関連の絶版書籍など多数出品しています。
セット購入・まとめ買いでのお値引きもご相談ください!
【ハッシュタグ(SEO用)】
日本語
English
中文(簡体)
(2025年 5月 26日 21時 54分 追加)
- タイトル:cafe-sweets BOOK vol.3
- 発行:柴田書店
- 状態:中古(軽いスレあり・通読に問題なし)
- 内容:カフェ、スイーツ、ベーカリーの実例・インタビュー・レシピ
- 言語:日本語
- 対象:プロ向け資料、海外の料理研究家、日本文化愛好者向け
[RARE] cafe-sweets BOOK vol.3 | Japanese Caf & Pastry Industry Guide | Shibata Shoten
- Title: cafe-sweets BOOK vol.3
- Publisher: Shibata Shoten (Japan)
- Language: Japanese
- Condition: Used (minor wear, fully readable)
- Contents: Recipes, interviews, caf introductions, pastry techniques
- Great for: Culinary professionals, collectors, Japan culture lovers
【稀有收藏】cafe-sweets BOOK 第三卷|日本&甜点行志|柴田店出版
- 名称:cafe-sweets BOOK 第三卷
- 出版社:柴田店
- 言:日文
- 状:二手,略有磨但可完整
- 内容:介、甜点食、行
- 合人群:餐从者、日式焙好者、日文料收藏者


