商品参数
- 拍卖号： s1174680788
提前结束： 有可能 - 开始时间： 2026-05-04 19:33:15
结束时间： 2026-05-11 19:32:17
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自动延长： 不会
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エチオピア カッファ ジナブ農園 ゲイシャ G-3 ナチュラル
内容量：300g（100gx3袋）
コーヒー発祥の地 エチオピアとカファ地方
エチオピアは、アフリカ東部に位置し世界最古の独立国。
コーヒー発祥の地とも言われ、コーヒーの語源は最初にコーヒーの木が発見された
エチオピア南西部の地名である、カッファ（Kaffa）に由来します。
ジナブ農園
カファ地方有数の農園主のジナブ・アバマッカ氏（Zinabu Abamecca）は
父親から農園を引継いだ後、更に土地を購入しコーヒー生産を拡大していきました。
農園を大きくすることで地域の雇用を生み、子供たちの健全な成長と教育機会を増やす取り組みを
農園を大きくすることで地域の雇用を生み、子供たちの健全な成長と教育機会を増やす取り組みを
行っており、地域社会貢献の面でもカファ地方では有名な人物です。
一貫した農園
一貫した農園
エチオピアでは多数の小農家のコーヒーチェリーが周辺ウォッシングステーションに
持ち込まれるフローが一般的ですが、ジナブ氏のコーヒーは自身の農園で栽培と収穫が行われ、
更に彼の保有するウォッシングステーションでプロセスが行われます。
それ故一気通貫で品質面でも高いパフォーマンスを誇るテイストは、
それ故一気通貫で品質面でも高いパフォーマンスを誇るテイストは、
充分なモカフレーバーと完熟フルーツの甘さに加え、質感の良さを表現するクリーンさが
非常にバランスよく共存しているコーヒーです。
ゲイシャ（英: Geisha）
コーヒー豆（アラビカ種）の品種あり、高級コーヒー市場（スペシャルティ・コーヒー）
に現れたのは21世紀になってからと歴史は浅いが、世界で最も高価なコーヒーのひとつと認識されている。
「ゲイシャ」という名は、1936年にイギリス領東アフリカ領事から農業大臣宛に書き綴られた
レポートに出現したエチオピアにある原産地の地名に由来しています。
エチオピアが原産の「ゲイシャ」。現在はパナマを中心に数カ国で栽培されています。
生産の歴史は浅いものの、味や香りの品質の高さに加えて栽培が困難＋収穫量も少ないことから、
貴重なスペシャルティコーヒーとして近年人気が高まっております。
華やかで安らぐ香り、ジャスミンやストロベリー系の豊かな風味と酸味、
カモミール（お茶にもされる薬草の一種）系の優しい甘み
| 甘み ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ どんなコーヒー通も唸らせる、希少性の高い「ゲイシャ」をこの機会に是非お試しください。 ＊本品は「豆のまま」のみとさせていただきます。 ＊コーヒー豆は鮮度が命 出来るだけ焙煎したてを出荷するよう心がけております。 焙煎後は、空気を遮断し低温で保管し鮮度維持しております。 作り置きはしておりません。 万一在庫切れの場合は、急いで焙煎いたしますので、 少々お日にちをいただく場合がございます。ご了承ください。 ＊焙煎度合い：やや浅煎り ＊賞味期限は３ヶ月としております。 外袋に賞味期限日を印字しております。 ＊発送：メール便 ＊お気に召しましたら、よろしくお願いいたします 自家焙煎アチャオコーヒー 東京都八王子市大楽寺町 https://achao001.stores.jp |
